Pancake pizza poulet fromage

Panzza (pancake pizza) poulet fromage

Pancake pizza poulet fromage

🎯 446 kcal (G37 L10 P52)

Voici une recette de pancake salé façon pizza ! Mange en plus quelques légumes verts et tu as un repas équilibré et plein de bonnes choses !

📝 Ingrédients

  • 50 g de flocons d’avoine
  • 2 blancs d’œuf 🥚 
  • 1 yaourt de soja (100 g) 🥛 
  • 60 g de cottage cheese (style faisselle) 🧀 
  • 100 g de filet de poulet 🍗 
  • Quelques olives
  • Herbes de Provence 🌿🍃

📝 Préparation

  1. Mixe les flocons d’avoine pour en faire une farine
  2. Rajoute les blancs d’oeuf, le yaourt de soja et la levure
  3. Dans une poêle bien chaude (avec un tout petit peu d’huile d’olive), cuis les morceaux de filet de poulet émincés pendant 5 minutes et mets les de côté.
  4. Dans la même poêle (et sans la nettoyer), verse la pâte à pancake et laisse cuire 3 minutes de chaque côté
  5. Une fois le pancake retourné, étale le cottage cheese (pauvre en matière grasse)
  6. Rajoute les herbes, le poulet, et quelques olives
  7. Bon appétit 😉

Si tu veux te faire un repas constitué totalement de pancakes, tu peux aussi regarder ma recette de Pancakes protéinés à la patate douce (sans gluten)

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