Flapjack

Flapjack protéiné

Voici une recette de flapjack protéiné.

Un encas healty pour faire le plein d’énergie. La texture de ce flapjack protéiné est un peu celle d’un Granny mais le chocolat ramène du croquant !

Flapjack

🎯 119 kcal / carrée (G11 L5 P6)

📝 Ingrédients

  • 30 g de purée de cacahuète
  • 30 g de miel d’acacia
  • 150 ml lait d’amande
  • 100 ml d’eau
  • 40 g de protéine
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 40 g chocolat noir

📝 Préparation

  1. Mélanger l’avoine et les protéines dans un bol.
  2. Dans un autre bol, mettre la purée de cacahuète, le miel, le lait, mélanger et ajouter à l’avoine.
  3. Mélanger le tout.
  4. Étaler la préparation sur un papier sulfurisée.
  5. Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C
  6. Faire fondre le chocolat, l’étaler sur la préparation refroidie et laisser reposer au frigo.
  7. Couper en 9 parts
  8. Bon appétit ! 😋

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